Круассаны
Это быстрый рецепт для незапланированных чаепитий. А вообще, у меня мама очень их любит, особенно с апельсином.
Ингредиенты:
- слоёное дрожжевое тесто
- пачка творога (любой жирности)
- 1 желток
- 3 ст.л. сахара (можно больше на свой вкус)
- цукаты
- ваниль
Чтобы быстро, тесто беру замороженное магазинное (на случай оно у меня всегда есть в морозилке). Разморозить и раскатать немного тесто, затем порезать треугольниками. Творог, сахар, ваниль, порезанные мелко цукаты и желток перемешать. Затем на каждый треугольник выложить начинку и от широкого конца к узкому скрутить. Противень присыпать мукой и выложить круассаны. Выпекать минут 20 в хорошо разогретой духовке при 180 градусах.
Для красоты в конце можно присыпать пудрой. Вкусу она вовсе не мешает.
4 Comments so far
Leave a reply
очень аппетитно!
тоже сегодня испеку:)
Reply
Спасибо =)
Reply
Сегодня как раз именно такие делала) Только я кладу начинку – яблоки.
Reply
мммм!!!!! Вкусняшка))))
моя Мама делает такие круасаны с мармеладом, мы их называем “Аленки в пелёнках”)
Reply